Putenschnitzel

Erstellt von springtrack

Die Putenschitzel können Sie bewusst genießen. Dieses Rezept schmeckt super köstlich.


Bewertung: Ø 4,5 (1.695 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Putenschnitzel
80 g Brösel
80 g Mehl
1 Stk Ei
1 Prise Salz
0.25 l Öl zum Herausbacken

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Schnitzel klopfen und auf beiden Seiten salzen. Anschließend zuerst im Mehl, dann im verquirlten Ei und zum Schluss in den Brösel wenden.
  2. Die panierten Schnitzel in heißem Öl goldbraun backen. (Fingerdick das Öl in die Pfanne geben).

Tipps zum Rezept

Putenschnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
284
Fett
2,94 g
Eiweiß
38,93 g
Kohlenhydrate
24,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen

Zum Schnitzel, ob Pute oder Schwein, würze ich noch mit frisch gemahlenen Pfeffer. Der fehlt in diesem Rezept. Manchmal bestreiche ich das Fleisch vor dem Panieren dünn mit Senf.

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Pesu07

Bei uns gibt es das "Schnitzel" nur mehr mit Putenfleisch. Dazu gibt es den klassischen Kartoffelsalat, Dinkelreis und/der div. Salate.

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Silviatempelmayr

Bei uns gibt es zum Schnitzel immer Reis dazu. Die sind sehr schnell gemacht und schmecken super lecker.

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