Die Surschnitzel sind ein Gedicht und ein tolles Essen für Ihre Gäste. Probieren Sie dieses einfache Rezept.
Das Cordon bleu ist genau das Richtige für den Sonntag. Bei diesem Rezept greift jeder gerne zu.
Italienisches Putenschnitzel weden mit Käse bestreut überbacken und das fertige Rezept anschließend mit Petersilkartoffeln serviert.
Eine herzhafte Hauptspeise sind die Paprikaschnitzel nach Mamas Art. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.
Ein Rehschnitzel natur ist ein leichtes und einfaches Hauptgericht.
Mit den köstlichen Naturschnitzerl in grüner Pfeffersauce bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Dieses tolle Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.
User Kommentare
Ein typisches italienische Gericht und schmeckt wirklich sehr, sehr gut.
Auf Kommentar antworten
Ich gebe immer einen Esslöffel Semmelbrösel zum Parmesan-Eier-Gemisch, die Panier bleibt dann besser am Fleisch haften.
Auf Kommentar antworten
Sehr guter Tipp - außerdem ist die Panier nicht so üppig und das Käse bleibt wie du sagst saftiger und besser haften
Auf Kommentar antworten
diesen tipp werde ich das nächstmal beherzigen. ich nehme für piccata milanese auch gerne das sogenannte falsche filet vom schwein.
Auf Kommentar antworten
Piccata Milanese esse ich immer wenn wir in Italien auf Urlaub sind.
Die Italiener können dies nämlich perfekt.
Auf Kommentar antworten
Piccata Milanese zählt auch bei uns zu den Lieblingsgerichten. Ich verwende auch gerne Puten- oder Hühnerfleisch und statt Öl nehme ich Butterschmalz, da wird es besonders gschmackig.
Auf Kommentar antworten
Ich kannte das vorher gar nicht und muss sagen die Kombination hat mich etwas zweifeln lassen, aber jetzt kann ich sagen, dass es das bald wieder gibt!
Auf Kommentar antworten
Ich Paniere es immer wie ein normales Schnitzel indem ich nur statt Brösel Parmesan nehme, oder wenn es Gästen zu intensiv ist halb, halb.
Auf Kommentar antworten
piccatta milanese ist zwar etwas üppig, aber trotzdem was feines. haben wir schon lange nicht mehr gehabt.
Auf Kommentar antworten
Ich würde eher Reis als Beilage nehmen. Dann ist es zwar nicht mehr so italienisch aber mehr nach unserem Geschmack.
Auf Kommentar antworten
dosch, deinen tipp werde ich nächstesmal beherzigen.
zu piccata milanese gehören für mich spaghetti mit tomatensoße. ich denke das erstemal hab ichs vor fast 30 jahren gegessen. damals kannte man bei uns als italienische küche pizza und pasta aciutta.
Auf Kommentar antworten
Lieben wir sehr. Kommt Regelmäßig auf den Tisch. Ich mache es aber wie ein Wiener Schnitzel und nehme den Parmesan statt Brösel. Außerdem nehme ich oft Schweinefilet. Das ist billiger als Kalb und gleich durch, sodass der Parmesan nicht verbrennt.
Auf Kommentar antworten
Guter Rat die Schnitzel aus Schweinefleich zu machen, kommt bedeutend billiger und ist genau so gut wie mit Kalbfleisch
Auf Kommentar antworten