Karamellisierte Hühnerflügel

Name: Karamellisierte Hühnerflügel
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kg Hühnerflügel; 2 EL Honig; 1 EL Ingwerpulver; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Salz; 2 EL Sambal Oelek; 2 EL Sesam; 2 EL Sesamöl; 80 ml Sojasauce; 50 ml Tomatensauce

Diese karamellisierten Hühnerflügel schmecken der ganzen Familie. Dieses Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung.

Foto alex9500 / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.5	kg	Hühnerflügel

Zutaten für die Marinade

1	TL	Salz
80	ml	Sojasauce
2	EL	Honig
2	EL	Sesamöl
50	ml	Tomatensauce
2	EL	Sesam
1	EL	Ingwerpulver
1	TL	Knoblauchpulver
2	EL	Sambal Oelek

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die karamellisierte Hühnerflügel am Vortag aus allen Zutaten eine Marinade rühren und die Hühnerflügel in die Marinade einlegen. Mehrmals wenden und abgedeckt im Kühlschrank über Nacht darin ziehen lassen.
Am nächsten Tag das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Hühnerflügel auf das Backofengitter legen. Darunter unbedingt ein Tropfblech schieben.
Nun das Fleisch für 50 Minuten in das Backrohr schieben und die Hühnerflügel karamellieren lassen.