Karfiol mit Brösel

Name: Karfiol mit Brösel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 70 g Butter; 1 Stk Karfiol; 0.5 TL Salz; 50 g Semmelbrösel

aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (24 Stimmen)

Karfiol mit Brösel - den hat es immer bei der Oma gegeben. Ein altes Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	TL	Salz
50	g	Semmelbrösel
70	g	Butter
1	Stk	Karfiol

PortionPortionen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Karfiol aus den Blättern lösen, putzen, waschen und in einzelnen Röschen zerteilen. Die Röschen in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen, gut abtropfen lassen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten.