Karfiol mit Brösel

Name: Karfiol mit Brösel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 7 EL Brösel; 7 EL Butter; 1 Stk Karfiol

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (9 Stimmen)

Als Beilage, Snack oder kleines Abendessen - der Karfiol mit Brösel schmeckt immer. Ein Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Karfiol
7	EL	Brösel
7	EL	Butter

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Karfiol putzen, von den Blättern und dem Strunk befreien. Dann in einem Topf mit Salzwasser weich kochen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brösel darin schön braun werden lassen.

Schritt 3

Karfiol abseihen, mit den Bröselgemisch bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

451

Fett

36 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

29 g

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