Karotten-Kartoffel-Brei
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Bio-Karotte |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Bio-Kartoffel |
| 100 | ml | Wasser |
| 0.5 | TL | kaltgepresstes Rapsöl |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Karotte waschen und mit einer Gemüsebürste putzen. Dann wird sie in ca. 1 cm große Würfel geschnitten. Die Kartoffel ebenfalls waschen, schälen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
- Jetzt können Sie einen Topf mit ca. 100 ml Wasser füllen und darin die Karotten- und Kartoffelstückchen ca. 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
- Wen das Gemüse weich ist, wird es herausgenommen und mit einem Mixer oder Pürierstab zu einem feinen, gleichmäßigen Brei zerkleinert.
- Jetzt noch das Rapsöl einrühren und fertig ist der leckere Brei.
Nährwert pro Portion
25
0,53 g
0,56 g
5,08 g
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