Karottenlatte
von Maarja, aktualisiert am 26.07.2026
Wärmend und gesund ist diese Karottenlatte und etwas völlig Neues auf dem Tisch. Probieren Sie dieses Rezept bald aus!
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 100 | g | Karotten |
| 300 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | Msp | Vanille (gemahlen) |
| 1 | TL | Honig |
PortionPortionen
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Level
LeichtZubereitung
Schritt 1
100
g Karotten,
300
ml Milch
Die Karotten waschen und das Grüne entfernen. Dann die Karotten in Stücke schneiden und zusammen mit der Milch zum Kochen bringen. Solange kochen bis die Karotten weich sind.
Schritt 2
1
Prise Zimt,
1
Msp Vanille (gemahlen)
Zimt und Vanille zugeben und alles zusammen mit einem Pürierstab fein pürieren.
Schritt 3
1
TL Honig
In Gläser füllen und mit dem Honig süßen.
Nährwert pro Portion
kcal
257
Fett
11 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
39 g
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Kommentare
Katerchen
Eine Karottenmilch, das ist wirklich was Neues. Da werde ich eine klitzekleine Portion mal probieren. Notfalls kann ich die Karotte gegen Schokolade austauschen. :-))
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Pesu07
Das ist ein sehr kreatives Rezept für ein Heißgetränk. Aber ich denke, ich esse die Karotte doch lieber pur.
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