Karottensauce

Oft ist der Fisch zu trocken und man braucht eine schmackhafte Sauce. Hier unser Rezept von Karottensauce.

Karottensauce Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (452 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

7 Stk Karotten
0.06 l Suppe
1 Prise Kräutersalz
1 EL Butter
0.5 Becher Creme fraiche

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Karotten schälen und in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
  2. In einem Topf mit etwas Suppe weich kochen.
  3. Mit dem Stabmixer pürieren, Butter und Creme fraiche einrühren und mit Kräutersalz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
70
Fett
2,87 g
Eiweiß
1,43 g
Kohlenhydrate
12,01 g
Detaillierte Nährwertinfos

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