Kartoffel Topfenaufstrich

Ein wunderbarer Kartoffel Topfenaufstrich schmeckt bei jeder Gelegenheit. Hier unser Rezept zum Ausprobieren.


Bewertung: Ø 4,4 (74 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30 g Butter
1 Stk Kartoffeln (mittelgroß)
250 g Topfen
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz
1 Prise Paprikapulver

Zeit

21 min. Gesamtzeit 6 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffel kochen und auskühlen lassen.
  2. Den ausgekühlten Kartoffel ganz fein zerdrücken und locker mit dem Topfen vermischen.
  3. Weiche Butter mit Salz, Paprika (nach Gefühl) und mit dem zedrückten Knoblauch würzen und unter das Topfengemisch heben. Eventuell nachwürzen.

Nährwert pro Portion

kcal
114
Fett
6,33 g
Eiweiß
8,17 g
Kohlenhydrate
6,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Walburgis

Schmeckt toll! Ich hab noch ein paar Kaperln dazu gegeben.

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