Kartoffelchips

Name: Kartoffelchips
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffel (festkochend); 1 TL Salz; 1 l Sonnenblumenöl

Erstellt von Silviatempelmayr

Wunderbare Kartoffelchips kommen als Snack oder als Beilage immer gut an. Vor allem wenn das Rezept dann auch noch selbst gemacht ist - perfekt!

Foto User Silviatempelmayr

Bewertung: Ø 2,6 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kartoffel (festkochend)
1	l	Sonnenblumenöl
1	TL	Salz

Kategorien

Kartoffel Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Omas Küche Anfänger Rezepte Gewürze & Co. Selbstgemacht

Zeit

60 min. Gesamtzeit 50 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffelchips kann man ganz leicht selbst machen. Einfach die Kartoffel gut waschen und schälen. Dann mit der Küchenmaschine feine Scheiben raspeln.
Entweder man gibt sie dann in die Fritteuse für ca. 10 Minuten. Oder man erhitzt das Öl in einem Topf und gibt einen Teil der Scheiben hinein. Wenn sie goldbraun sind mit dem Schöpflöffel herausfischen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die fertigen Chips in eine Schüssel geben und salzen.