Kartoffelkekse

Diese Kartoffelkekse sind sehr einfach in der Herstellung. Dieses Rezept stammt aus Oma´s Kochbuch.

Kartoffelkekse Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (95 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

300 g Mehl
200 g Kartoffel
4 EL Milch
150 g Zucker
20 g Fett
1 TL Mandelaroma

Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffel kochen, schälen und stampfen.
  2. Dann die Kartoffel mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten.
  3. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  4. Den Teig ausrollen, Kekse ausstecken und 15 Minuten in Backrohr goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Sie können die Kekse anschließend verzieren, oder so genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
328
Fett
4,11 g
Eiweiß
5,76 g
Kohlenhydrate
66,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

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