Käsebaguette

Name: Käsebaguette
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Emmentaler; 1 Wf Germ; 600 g Mehl; 100 ml Milch; 2 TL Salz

Erstellt von Crazymausal01

Selbstgebackenes Käsebaguette schmeckt einfach besser. Versuchen sie dieses Rezept beim nächsten Grillfest.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

200	g	Emmentaler
600	g	Mehl
2	TL	Salz
1	Wf	Germ
100	ml	Milch

Kategorien

Brot Rezepte Backrezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Leichte Rezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Käse zerkleinern und mit den übrigen Zutaten einen mittelfesten Germteig herstellen. Etwas gehen lassen und aus dem Teig Stangen formen. Anschließend nochmals gehen lassen. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und das Baguette goldgelb knusprig backen.