Kekse mit bunter Füllung

Erstellt von Marille

Kinder backen gerne zu Weihnachten, hier dazu das richtige Rezept von den Keksen mit bunter Füllung.

Kekse mit bunter Füllung

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Zutaten für 1 Portionen

40 g geriebene Mandeln
130 g Mehl
50 g Staubzucker
90 g Butter
1 Prise Salz
2 EL Milch
1 Pk Vanillezucker
1 Becher kleine Gummibären
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

110 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
90 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Mehl und den Staubzucker auf ein Nudelbrett sieben und die geriebenen Mandeln, Vanillezucker und das Salz darauf geben.
  2. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen und in eine Mulde die Milch geben und alles rasch zu einem glatten Teig verarbeiten.
  3. Im Kühlschrank 1 Stunde rasten lassen und anschließend kleine Kugeln formen, in diese mit dem Kochlöffelstiel eine kleine Mulde machen und einen Gummibären hineinsetzen. Die Kekse bei 180 Grad etwas 25 Minuten backen.

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