Kernöl-Aufstrich

Name: Kernöl-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Kürbiskerne; 4 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Salz; 3 EL Sauerrahm; 250 g Topfen

Dieses Rezept vom Kernöl-Aufstrich kann nur aus der Steiermark stammen. Schmeckt super gut auf Vollkornbrot.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (198 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Topfen
3	EL	Sauerrahm
4	EL	Kürbiskernöl
2	EL	Kürbiskerne
3	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Kürbiskerne fein hacken und in einer Pfanne trocken anrösten. Knoblauch schälen und fein hacken.
Nun den Topfen mit den Kürbiskerne, Sauerrahm, Öl und Knoblauch gut vermengen.
Mit Salz abschmecken.