Kirsch-Joghurt-Eis

Zubereitung

1. Falls man keine Eisförmchen hat, können anstelle auch Espressotassen verwendet werden.
2. Für die Grundmasse schon mal das Joghurt gemeinsam mit dem Staubzucker gut verrühren.
3. Dann die Kirschen waschen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Diese wiederum unter die Joghurt-Staubzucker-Masse heben. Dann ab in die Förmchen mit der Creme.
4. Das Ganze in das Gefrierfach und für 30 Minuten anfrieren lassen. Anschließend die Stiele reinstecken und für etwa 4 Stunden kühlen lassen.