Knabberstangen

Das einfache Rezept für die Knabberstangen mit Käse eignet sich bestens als Fingerfood, wenn Sie vorhaben, eine Party zu feiern.

Knabberstangen

Bewertung: Ø 3,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

180 g Butter
180 g Käse (gerieben)
180 Glas Mehl (glatt)
1 Stk Eidotter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
40 g Kümmel (ganz)
20 g Salz
Portionen
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Kategorie

Partyrezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Teig die Butter zergehen lassen und mit dem Käse, dem Mehl, dem Dotter, Salz und Pfeffer geschmeidig kneten. Den Teig zudecken für ca. 1/2 Stunde rasten lassen.
  2. Danach den Teig ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden. Dann die Streifen mit Käse, Salz und Kümmel bestreuen und auf einem Blech mit Backpapier bi 200° ca. 15 Minuten backen.

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User Kommentare

cassandra
cassandra

Das sieht wirklich sehr gut aus, danke für das Rezept. Bisher habe ich etwas ähnliches immer nur mit fertigem Blätterteig gemacht.

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