Knusper-Pistazien

So schnelle Kekse können nur Knusper-Pistazien sein. Das Rezept wird auf dem Backblech gebacken und serviert.

Knusper-Pistazien

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Zutaten für 6 Portionen

30 g Pistazien, geschält und ungesalzen
1 TL Eiklar
10 g Kristallzucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Rohr auf 170°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Eiklar mit Zucker und Pistazien gehackt, verrühren. Pistazien mit dem Teiggemisch verrühren und einzelne Klekse auf das Backblech geben. Mit dem Löffel etwas zusammendrücken und im Rohr ca. 5 Minuten backen.

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