Knusper-Pistazien

Name: Knusper-Pistazien
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 TL Eiklar; 10 g Kristallzucker; 30 g Pistazien, geschält und ungesalzen

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (19 Stimmen)

So schnelle Kekse können nur Knusper-Pistazien sein. Das Rezept wird auf dem Backblech gebacken und serviert.

Zutaten für 6 PortionPortionen

30	g	Pistazien, geschält und ungesalzen
1	TL	Eiklar
10	g	Kristallzucker

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Rohr auf 170°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

Schritt 2

Eiklar mit Zucker und Pistazien gehackt, verrühren. Pistazien mit dem Teiggemisch verrühren und einzelne Klekse auf das Backblech geben. Mit dem Löffel etwas zusammendrücken und im Rohr ca. 5 Minuten backen.