Kokosbusserl
Erstellt von Silviatempelmayr
Zutaten für 50 Portionen
| 3 | Stk | Eiklar |
|---|---|---|
| 200 | g | Staubzucker |
| 200 | g | Kokosflocken |
| 0.5 | Stk | Zitrone |
| 50 | Stk | Oblaten rund |
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
50 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Eiklar zu Schnee schlagen und löffelweise ein Drittel des Zucker einschlagen. Den übrigen Zucker, den Zitronensaft und die Kokosflocken unter die Masse einmengen.
- Die Oblaten auf dem Backblech verteilen und die Kokosmasse mit einem Spritzsack auf die Oblaten spritzen. Zum Schluss bei 180 Grad 20 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
24
0,32 g
0,52 g
4,90 g
User Kommentare
Ein altbewährtes Rezept. So hat früher meine Oma auch schon die Kokosbusserl für uns Kinder gemacht.
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Kokosbusserl sind immer auf unserem Weihnachtsteller zu finden. Mutti macht auch die Kokosflocken selbst, Also frisch abgerieben von der Nuß
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