Kokoscremedessert

Erstellt von -michi-

Ein tolles Rezept für ein Party-Buffet ist das Kokoscremedessert. Es lässt sich sehr gut vorbereiten.

Kokoscremedessert

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

170 ml Kokosmilch
2 Stk Eidotter
50 g brauner Rohrzucker
1 Pk Vanillezucker
8 Stk Mandeln
1 TL Butter
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kokosmilch in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen. In der Zwischenzeit die Eidotter zusammen mit dem Zucker vermischen.
  2. Die Kokosmilch dann zum Eidotter dazu mischen und wieder im Topf erhitzen. So lange bei mittelhoher Hitze rühren, bis es etwas dickflüssiger wird.
  3. Zum Schluss noch die Butter unterrühren. Dann in Gläser füllen und abkühlen lassen. Die Mandeln in der Zwischenzeit in kleine Stücke schneiden und über das Dessert geben.

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