Krabbencocktail

Zutaten für 4 Portionen
4 | Schb | Ananas |
---|---|---|
1 | Schuss | Worcestersauce |
1 | Becher | Sauerrahm |
4 | EL | Ketchup |
3 | EL | Cognac |
3 | EL | Zitronensaft |
1 | Prise | Cayennepfeffer |
Zeit
80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Krabbencocktail zuerst die Ananasscheiben gut abtropfen lassen und klein schneiden. Mit den Krabben in einer Schüssel vermengen.
- Sauerrahm, Ketchup, Cognac, Zitronensaft, Worcestersauce und Cayennepfeffer in einer Schüssel gut verrühren.
- Nun die Sauce über die Krabben gießen, sehr gut vermengen und im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Vor dem Servieren nochmals mit Zitronensaft abschmecken.
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