Kräuterforelle

Für die Kräuterforelle kaufen sie frische Filets aus Österreich. Dieses aromatische Rezept ist schnell zubereitet.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Forellenfilets
1 Tasse Mehl (glatt)
3 Stk Ei
8 Prise Salz
8 EL Kräuter ihrer Wahl
2 EL Margarine

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Kräuterforelle zuerst die Filets salzen und in Mehl, Ei und den Kräutern wenden.
  2. Die Margarine in einer Pfanne zerlassen, die Filets nun zuerst mit der Hautseite nach unten, in das nicht zu heiße Fett legen und langsam auf beiden Seiten goldbraun braten.

Nährwert pro Portion

kcal
153
Fett
4,61 g
Eiweiß
8,32 g
Kohlenhydrate
19,53 g
Detaillierte Nährwertinfos

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