Kräutersuppe

Erstellt von Mampferella

Sehr cremig und fein ist diese geschmackvolle Kräutersuppe. Ein tolles und einfaches Rezept für eine Vorspeise.

Kräutersuppe

Bewertung: Ø 4,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 EL Öl
2 EL Mehl
500 ml klare Suppe
150 ml Schlagobers
2 EL Kräuter ihrer Wahl
1 Stk Zwiebel klein gehackt
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Kräuter waschen und ebenso fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen und den Zwiebel darin glasig dünsten.
  2. Das Mehl darüber streuen, kurz mit rösten und danach sofort mit Suppe ablöschen. Die Suppe mit einem Schneebesen gut unterrühren. Nun 1 EL der Kräuter dazu geben und 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Den Obers unter die Suppe rühren, nochmals aufkochen lassen und die restlichen Kräuter unterrühren. Den Topf vom Herd nehmen und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen, danach heiß servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Knoblauchcremesuppe

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

Karotten-Ingwer-Suppe

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

Gemüsesuppe mit Suppengrün

GEMÜSESUPPE MIT SUPPENGRÜN

Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE