Kürbis-Pizza mit Apfel

Name: Kürbis-Pizza mit Apfel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Ahornsirup; 1 Stk Apfel; 150 g Butternuss-Kürbis; 2 EL Creme fraîche; 1 Stk Dinkel-Pizzateig (Fertigteig); 1 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch;); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Kürbis-Pizza mit Apfel ist ein leckeres Herbstrezept mit Kürbis, Apfel, Dinkelteig und Ahornsirup.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Dinkel-Pizzateig (Fertigteig)
2	EL	Creme fraîche
150	g	Butternuss-Kürbis
1	Stk	Apfel
1	EL	Ahornsirup
1	EL	gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch;)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Kürbis halbieren, vom Kerngehäuse entfernen und in dünne 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Den Apfel ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Nun den Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Den Teig mit Creme fraîche bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Anschließend mit den Kürbis- und Apfelscheiben belegen.
Die Pizza im vorheizten Ofen auf unterster Schiene für 20 Minuten backen. Nun mit Ahornsirup beträufeln und mit gehackten Kräutern garnieren.