Kürbis-Pizza mit Apfel

Kürbis-Pizza mit Apfel ist ein leckeres Herbstrezept mit Kürbis, Apfel, Dinkelteig und Ahornsirup.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Dinkel-Pizzateig (Fertigteig)
2 EL Creme fraîche
150 g Butternuss-Kürbis
1 Stk Apfel
1 EL Ahornsirup
1 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch;)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Kürbis halbieren, vom Kerngehäuse entfernen und in dünne 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Den Apfel ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Nun den Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
  2. Den Teig mit Creme fraîche bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Anschließend mit den Kürbis- und Apfelscheiben belegen.
  3. Die Pizza im vorheizten Ofen auf unterster Schiene für 20 Minuten backen. Nun mit Ahornsirup beträufeln und mit gehackten Kräutern garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
601
Fett
19,68 g
Eiweiß
16,73 g
Kohlenhydrate
101,49 g
Detaillierte Nährwertinfos

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