Kürbiskern-Reis

Erstellt von puersti

Der Kürbiskern-Reis ist mal eine etwas andere und vor allem gesunde Variation von Reis. Und dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten.

Kürbiskern-Reis Foto User puersti

Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

140 g Reis
300 ml Wasser
1 TL Salz
4 EL Kürbiskerne, gehackt
2 TL Kürbiskernöl

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Kürbiskern-Reis zuerst den Reis mit Wasser und Salz zum Kochen bringen und auf kleinster Flamme köcheln lassen bis das Wasser verkocht und der Reis durch ist.
  2. Danach die gehackten Kürbiskerne und das Kürbiskernöl untermengen und zugedeckt durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dieser Kürbiskernreis passt zu gebratenem Putenfleisch, aber auch zu gebratenen Hokkaido Kürbisspalten als vegetarisches Gericht.

Nährwert pro Portion

kcal
286
Fett
6,14 g
Eiweiß
5,53 g
Kohlenhydrate
52,15 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

Danke dir, puersti. Dein Kürbiskern-Reis-Rezept ist eine sehr gute Idee. Reis pur, ist für mich recht langweilig und fast ungeliebt. Dazu sehe ich schon ein Backhendl mit Vogerl-Salat vor mir

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Paradeis

Eine tolle Anregung zum Probieren diesen Reis mit Kürbiskerne. Kürbiskerngerichte essen wir in jeder Form gerne.

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