Kürbiskernölaufstrich

Name: Kürbiskernölaufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen (gehackt); 6 EL Kürbiskernöl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 4 EL Sauerrahm; 250 g Topfen

Der Kürbiskernölaufstrich ist einfach in der Zubereitung und schmeckt zu einem Glas Schilcher. Dieses Rezept stammt aus der Steiermark.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (133 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Topfen
4	EL	Sauerrahm
6	EL	Kürbiskernöl
4	Stk	Knoblauchzehen (gehackt)
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Topfen mit dem Sauerrahm in einer Schüssel vermischen.
Mit dem Kernöl cremig rühren und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Anschließend im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.