Kürbiskernölaufstrich

Der Kürbiskernölaufstrich ist einfach in der Zubereitung und schmeckt zu einem Glas Schilcher. Dieses Rezept stammt aus der Steiermark.

kuerbiskernoelaufstrich.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Topfen
4 EL Schärdinger Berghof Sauerrahm
6 EL Bona Öl
4 Stk Knoblauchzehen (gehackt)
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Topfen mit dem Sauerrahm in einer Schüssel vermischen.
  2. Mit dem Kernöl cremig rühren und mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Anschließend im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Man kann noch fein gehackte Kürbiskerne unter den Aufstrich heben.

Nährwert pro Portion

kcal
240
Fett
16,88 g
Eiweiß
9,80 g
Kohlenhydrate
12,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

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