Kugeln mit gerösteten Cashewkernen

Kugeln mit gerösteten Cashewkernen sind schnell zubereitet, das Rezept ist ideal vom Vorbereiten am Vortag.

Kugeln mit gerösteten Cashewkernen Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

100 g Cashewkerne, gerieben
2 EL Kakaopulver
2 EL Honig
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zitronenschale
1 Schuss Rum

Zutaten zum Wälzen

100 g Cashewkerne, gerieben

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Cashewkerne (zum Wälzen) in einer beschichteten Pfanne ohne (oder mit ein wenig) Fett anrösten und überkühlen lassen.
  2. In der Zwischenzeit Honig bei wenig Hitze erwärmen bis er flüssig ist und Cashewkerne, Rum, Kakao, Vanillezucker und Zitronenschale einrühren.
  3. Aus der Masse Kugerl formen und in den gerösteten Cashewkernen wälzen.

Nährwert pro Portion

kcal
199
Fett
0,21 g
Eiweiß
0,26 g
Kohlenhydrate
42,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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