Kugeln mit gerösteten Cashewkernen

Name: Kugeln mit gerösteten Cashewkernen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 100 g Cashewkerne, gerieben; 2 EL Honig; 2 EL Kakaopulver; 1 Schuss Rum; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zitronenschale; 100 g Cashewkerne, gerieben

Kugeln mit gerösteten Cashewkernen sind schnell zubereitet, das Rezept ist ideal vom Vorbereiten am Vortag.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (9 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Cashewkerne, gerieben
2	EL	Kakaopulver
2	EL	Honig
1	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Zitronenschale
1	Schuss	Rum

Zutaten zum Wälzen

100	g	Cashewkerne, gerieben

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Cashewkerne (zum Wälzen) in einer beschichteten Pfanne ohne (oder mit ein wenig) Fett anrösten und überkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Honig bei wenig Hitze erwärmen bis er flüssig ist und Cashewkerne, Rum, Kakao, Vanillezucker und Zitronenschale einrühren.
Aus der Masse Kugerl formen und in den gerösteten Cashewkernen wälzen.