Kumquats im Speckmanterl

Erstellt von Mampferella

Kumquats im Speckmanterl sind eine tolle Vorspeise bei einer Grillparty. Hier dazu das einfache Rezept.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,9 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

10 Stk Kumquats
10 Wf Feta 1x1cm
10 Schb Speck
0.5 Bund Petersilie
3 Prise Chili

Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Kumquats waschen und trocknen. Danach der Länge nach aufschneiden und je einen Fetawürfel in die Kumquat drücken. Um jede Kumquat eine Speckscheibe wickeln und mit einem Zahnstocher feststecken.
  2. Eine Pfanne heiß werden lassen und die Kumquats rundum knusprig braten. In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  3. Die Kumquats auf einem Stück Küchenrolle entfetten. Die Kumquats auf ein Teller geben, Chili und Petersilie darüber streuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
202
Fett
20,68 g
Eiweiß
0,79 g
Kohlenhydrate
0,64 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

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Einen schönen Wochenstart….

am 16.05.2022 06:40 von Ullis