Kürbis-Eis-Dessert
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Richtig ist die Herbstzeit ist dieses Kürbis-Eis-Dessert. Mit diesem einfachem Rezept können sie viele Gäste verwöhnen.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 60 | g | Hokkaido-Kürbis |
| 2 | EL | Joghurt |
| 1 | EL | Sauerrahm |
| 1 | EL | Kürbiskernöl |
| 2 | Kugel | Vanilleeis |
| 1 | TL | Kürbiskerne gehackt |
PortionPortionen
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Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Das Kürbisfleisch mit Joghurt und Sauerrahm in einer Küchenmaschine fein pürieren. Kürbiskernöl dazu geben und kurz mixen.
Schritt 2
Das Vanilleeis in ein Dessertglas geben, den pürierten Kürbis darüber verteilen, mit den gehackten Kürbiskernen bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
322
Fett
21 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
25 g
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