Kürbis-Eis-Dessert

Name: Kürbis-Eis-Dessert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 60 g Hokkaido-Kürbis; 2 EL Joghurt; 1 TL Kürbiskerne gehackt; 1 EL Kürbiskernöl; 1 EL Sauerrahm; 2 Kugel Vanilleeis

Erstellt von puersti

Richtig ist die Herbstzeit ist dieses Kürbis-Eis-Dessert. Mit diesem einfachem Rezept können sie viele Gäste verwöhnen.

Foto puersti

Bewertung: Ø 4,1 (13 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

60	g	Hokkaido-Kürbis
2	EL	Joghurt
1	EL	Sauerrahm
1	EL	Kürbiskernöl
2	Kugel	Vanilleeis
1	TL	Kürbiskerne gehackt

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Kürbisfleisch mit Joghurt und Sauerrahm in einer Küchenmaschine fein pürieren. Kürbiskernöl dazu geben und kurz mixen.
Das Vanilleeis in ein Dessertglas geben, den pürierten Kürbis darüber verteilen, mit den gehackten Kürbiskernen bestreuen.