Lauch-Süßkartoffel-Erbsenbrei

Name: Lauch-Süßkartoffel-Erbsenbrei
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Erbsen TK; 300 ml Gemüsebrühe; 50 g Lauch; 400 g Süßkartoffel

Ein Lauch-Süßkartoffel-Erbsenbrei ist für das Baby ab dem 6. Monat geeignet. Das tolle Rezept beinhaltet viele wichtige Nährstoffe.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (79 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50	g	Lauch
400	g	Süßkartoffel
300	ml	Gemüsebrühe
50	g	Erbsen TK

Kategorien

Baby Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Erbsen Rezepte Süßkartoffel Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Lauch waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Das Gemüse in einen Topf geben und mit der Gemüsebrühe übergießen. Danach alles zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 15 Min. bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
Dann kommen die Erbsen hinzu und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Anschließend das gekochte Gemüse mit einem Pürierstab fein pürieren.