Lauch-Süßkartoffel-Erbsenbrei

Kategorien
Zeit
35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Lauch waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Das Gemüse in einen Topf geben und mit der Gemüsebrühe übergießen. Danach alles zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 15 Min. bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
- Dann kommen die Erbsen hinzu und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Anschließend das gekochte Gemüse mit einem Pürierstab fein pürieren.
Tipps zum Rezept
Diesen Lauch-Süßkartoffel-Erbsenbrei kann man ab dem 6. Monat servieren.
User Kommentare