Lavendel-Limonade
Zutaten
| 250 | g | Kristallzucker |
|---|---|---|
| 3 | EL | Lavendelblüten (frisch oder getrocknet) |
| 1 | Stk | Biozitrone |
| 1 | l | Wasser |
Zutaten zum Servieren
| 4 | Stk | Eiswürfel |
|---|---|---|
| 500 | ml | Mineralwasser zum Aufgießen |
Kategorien
Zubereitung
- Wasser und Zucker in einen Topf geben. Zitrone halbieren, auspressen und den Saft zufügen. Alles einmal kurz aufkochen lassen.
- Lavendelblüten zufügen und gut verrühren. Dann den Saft erkalten lassen, nebenei öfter umrühren. Anschließend durch ein feines Sieb gießen (oder die Limonade mit den Blüten verwenden.)
- Jetzt die fertige Limonade in Gläser füllen und mit Mineralwasser aufgießen. Mit Eiswürfel genießen.
Tipps zum Rezept
Anstelle von Zitronensaft kann auch Limettensaft verwendet werden.
Nährwert pro Portion
1.041
0,48 g
0,56 g
255,98 g
User Kommentare
Das freut mich jetzt aber sehr das ich endlich ein Rezept gefunden den habe bei dem ich meinen Lavendel verarbeiten kann.
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Ich mag den Duft von Lavendel sehr. Einen Saft habe ich noch nie probiert, bin mir etwas unsicher. Habe einmal ein Lavendelbier gekostet, mir ist der Geschmack etwas zu intensiv.
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Das ist eine gute Idee, Lavendel auch mal für Getränke zu verwenden. Mir kommt es wie immer ein bisschen arg süß vor
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Das ist eine ausgefallene aber ausgesprochen gute Idee für den Sommer. Lavendel sollte eh viel häufiger in der Küche Verwendung finden
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Das klingt interessant und bei meinen Rosen habe ich dazwischen jede Menge Lavendel und wenn dieser blüht, werde ich das Rezept probieren und zwar mit frischen Blüten.
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Ich mag Lavendel sehr gerne, deshalb werde ich dieses tolle Rezept bestimmt bald einmal probieren! :-)
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Lavendel-Limonade habe ich noch nie getrunken, werde mal etwas davon probieren. Ansonsten überlasse ich den Lavendel im Garten den Bienen und Hummeln, während der Blütezeit ist da Hochverkehr im Luftraum.
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mhmmm sehr gut. Lavendel köstlich. Passt auch sehr gut zum Gin Tonic Etwas Lavendel dazu und eine Limette.
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Bisher habe ich die Lavendelblüten immer als Mottenschutz in den Kleiderkasten gegeben.den Saft muss ich mal probieren.
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Lavendel ist ja, wie Flieder nicht jedermanns Geschmack, aber mir hat er geschmeckt, war sehr lecker.
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