Lavendel-Limonade
aktualisiert am 05.08.2025
Eine Lavendel-Limonade schmeckt hervorragend. Das Rezept eigenet sich toll, wenn man viele Lavendelblüten im Garten hat.
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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | g | Kristallzucker |
| 3 | EL | Lavendelblüten (frisch oder getrocknet) |
| 1 | Stk | Biozitrone |
| 1 | l | Wasser |
Zutaten zum Servieren
| 4 | Stk | Eiswürfel |
| 500 | ml | Mineralwasser zum Aufgießen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zubereitung
Schritt 1
Wasser und Zucker in einen Topf geben. Zitrone halbieren, auspressen und den Saft zufügen. Alles einmal kurz aufkochen lassen.
Schritt 2
Lavendelblüten zufügen und gut verrühren. Dann den Saft erkalten lassen, nebenei öfter umrühren. Anschließend durch ein feines Sieb gießen (oder die Limonade mit den Blüten verwenden.)
Schritt 3
Jetzt die fertige Limonade in Gläser füllen und mit Mineralwasser aufgießen. Mit Eiswürfel genießen.
Tipps zum Rezept
- Anstelle von Zitronensaft kann auch Limettensaft verwendet werden.
Nährwert pro Portion
kcal
1.041
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
256 g
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Kommentare
Pesu07
Ich habe einmal eine kleine Flasche Lavendelsirup erhalten und musste feststellen, dass das nicht mein Geschmack ist.
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Smiley
Ein Getränk mit Lavendel kenne ich noch nicht, kann ich mir aber gut vorstellen. Das möchte ich probieren.
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Artelsmair
Das freut mich jetzt aber sehr das ich endlich ein Rezept gefunden den habe bei dem ich meinen Lavendel verarbeiten kann.
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puersti
Ich mag den Duft von Lavendel sehr. Einen Saft habe ich noch nie probiert, bin mir etwas unsicher. Habe einmal ein Lavendelbier gekostet, mir ist der Geschmack etwas zu intensiv.
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Maarja
Das ist eine gute Idee, Lavendel auch mal für Getränke zu verwenden. Mir kommt es wie immer ein bisschen arg süß vor
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Maarja
Das ist eine ausgefallene aber ausgesprochen gute Idee für den Sommer. Lavendel sollte eh viel häufiger in der Küche Verwendung finden
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hubsi
Das klingt interessant und bei meinen Rosen habe ich dazwischen jede Menge Lavendel und wenn dieser blüht, werde ich das Rezept probieren und zwar mit frischen Blüten.
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Thanya
Ich mag Lavendel sehr gerne, deshalb werde ich dieses tolle Rezept bestimmt bald einmal probieren! :-)
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Katerchen
Lavendel-Limonade habe ich noch nie getrunken, werde mal etwas davon probieren. Ansonsten überlasse ich den Lavendel im Garten den Bienen und Hummeln, während der Blütezeit ist da Hochverkehr im Luftraum.
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Tammy3108
mhmmm sehr gut. Lavendel köstlich. Passt auch sehr gut zum Gin Tonic Etwas Lavendel dazu und eine Limette.
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snakeeleven
Bisher habe ich die Lavendelblüten immer als Mottenschutz in den Kleiderkasten gegeben.den Saft muss ich mal probieren.
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Maisi
Lavendel ist ja, wie Flieder nicht jedermanns Geschmack, aber mir hat er geschmeckt, war sehr lecker.
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Millavanilla
Lavendel - Limonade kommt bei uns gar nicht an. Der Geschmack erinnert an Duftsäckchen und schmeckte uns daher überhaupt nicht.
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oster
Ein intensives Aroma, das nicht bei allen Begeisterungsstürme ausruft. Ich finde die Limonade allerdings hervorragend
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MaryLou
Wäre einen Versuch wert, Ich glaube man sollte mit dem Lavendel etwas sparsam sein damit er nicht zu sehr vorzieht.
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DIELiz
Danke, für diese ausgesprochen feine Limonaden Idee. Hat den Damen in der Familie gemundet, die Männer haben sich verweigert. Die Lavendel-Limonade schmeckte auch am nächsten Tag noch hervorragend. Ein toller Sommerdrink
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Schabernagi
Vor kurzem getestet und für gut befunden! Meiner Familie hat es leider nicht so geschmeckt wie mir, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
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Silviatempelmayr
Zur Zeit findet man den Lavendel ja in jedem Garten, da er für die Bienen wertvoll ist. Hört sich sehr lecker an.
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cassandra
Wow - das klingt sehr ausgefallen. Vielleicht probier ich eine kleinere Menge, um herauszufinden, ob ich das auch wirklich mag. Danke fürs Rezept!
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spicy-orange
Ich hab bis jetzt auch noch kein Getränk mit Lavendel gekostet, dass nicht künstlich geschmeckt hat. Vielleicht funktioniert es mit diesem Rezept.
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Marille
Ich habe einmal einen Lavendelsirup gemacht, der hat mir aber leider gar nicht geschmeckt. Stecke ihn jetzt lieber doch wieder in Duftsäckchen.
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