Lavendelsauce

aktualisiert am 02.05.2024
4,6 (11 Stimmen)

Diese Lavendelsauce schmeckt köstlich zu Lamm. Für dieses Rezept nur Gewürzlavendel verwenden.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 EL Lavendlblüten (Gewürzlavendel)
2 Tasse Suppe
2 EL Mehl
2 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Den Lavendel waschen und fein hacken.

Schritt 2

Die Suppe zum Kochen bringen und das Mehl mit der flüssigen Butter verrühren.

Schritt 3

Anschließend unter ständigem Rühren in die kochende Suppe einrühren.

Schritt 4

15 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Anrichten den Lavendel untermengen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können natürlich auch andere Kräuter verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
62
Fett
5 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g

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