Lebkuchen Tiramisu

Hier stellen wir ihnen ein tolles Rezept für die Adventzeit vor, das Lebkuchen Tiramisu mit einem Hauch Kaffee.

Lebkuchen Tiramisu Foto spaxiax / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (59 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

500 g Lebkuchen

Zutaten Für die Creme

250 g Mascarpone
250 g Topfen
250 ml Schlagobers (fest geschlagen)
2 EL Zitronensaft
60 g Zucker
2 EL Kaffee (Instant)
1 EL Backkakao

Zutaten zum Tunken

4 EL Rum
200 ml Kaffee (schwarz)

Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Lebkuchen Tiramisu zuerst Kaffee und Rum in einer weiten Schüssel zusammen verrühren und erkalten lassen.
  2. Für die Creme: Aus Mascarpone, Topfen, Schlagobers, Zucker, Kaffee, Kakao und Zitronensaft mit dem Mixer eine Creme rühren.
  3. Dann die Lebkuchenteile in Kaffee-Rum-Gemisch kurz eintunken und in eine Auflaufform Schichten.
  4. Jetzt kommt eine Schicht Creme über den Lebkuchen, dann wieder eine Schicht eingetunkter Lebkuchen, nochmals eine Schicht Creme und zum Abschluß eine Schicht Lebkuchen.
  5. Für mindestens drei Stunden in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
627
Fett
31,77 g
Eiweiß
11,74 g
Kohlenhydrate
69,82 g
Detaillierte Nährwertinfos

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