Leichter Schokokuchen

Name: Leichter Schokokuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: 2 Stk Eier; 40 g Kakaopulver; 360 g Mehl (glatt); 1 EL Natron; 0.125 l Rapsöl; 0.5 l Sauermilch; 2 Becher Schokoladenglasur (fertig gekauft); 360 g Staubzucker

Sie brauchen ein schnelles und einfaches Rezept für einen saftigen Schokokuchen? Dann ist der leichte Schokokuchen genau das Richtige.

Foto duskbabe / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,3 (409 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

360	g	Mehl (glatt)
360	g	Staubzucker
40	g	Kakaopulver
1	EL	Natron
0.5	l	Sauermilch
0.125	l	Rapsöl
2	Stk	Eier
2	Becher	Schokoladenglasur (fertig gekauft)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Mehl wird mit Staubzucker, Kakao, Natron, Sauermilch, Öl sowie den Eiern vermengt und mit dem Mixer 10 Minuten cremig gerührt.
Danach wird die Masse auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilt. Das Blech kommt für etwa 25 Minuten in den auf 175°C vorgeheizten Backofen.
Im Anschluss wird die Schokoladenglasur laut Packungsanleitung zubereitet und über dem Kuchen verteilt.