Hausfreunde

Hausfreunde sind im Nu gezaubert. Dieses tolle Rezept wird mit Nüssen und kandierten Früchten zubereitet.

hausfreunde.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (249 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

150 g Mehl
200 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
0.5 Pk Backpulver
150 g gehackte Walnüsse
150 g Rosinen
150 g kandierte Früchte (Backmischung)
5 Stk Eier

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Hausfreunde die Eier sehr schaumig rühren und den Zucker mit Vanillin-Zucker nach und nach unterrühren bis die Masse sehr cremig ist.
  2. Danach das Mehl mit Backpulver versieben und unterrühren. Die Nüsse mit den kandierten Früchten sowie Rosinen vermischen und ebenso unterheben.
  3. Die ganze Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech ca. 2 cm dick aufstreichen und im vorgeheizten Rohr bei 160 ° ca 20-25 min backen. Auskühlen lassen und in dünne Vierecke oder Dreiecke schneiden.

Tipps zum Rezept

Die köstlichen sowie fruchtigen Schnitten können nach Wunsch auch leicht mit Schokolade überzogen werden.

Nährwert pro Portion

kcal
394
Fett
15,72 g
Eiweiß
9,44 g
Kohlenhydrate
55,30 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Das ist genau nach meinem Geschmack. Tolles Rezept mit Nüssen und Rosinen. Mal etwas ganz anderes. Mahlzeit.

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Silviatempelmayr

Ich schneide sie in Dreiecke und tunke nur die Hälfte in Schokoladeglasur. Kann man auch gern als Weihnachtsbäckerei machen.

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alpenkoch

danke liebe das ist ein superguter Tipp. Dieses tolle Rezept mach ich mit Haselnüssen und kandierten Zitronat. Schokolade ist auch eine gute Idee. Schokodrops sind noch da

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martha

In Dreiecke zu schneiden ist ein wunderbarer Tipp. Werde ich auch dieses Mal versuchen. Vielen Dank für die Anregung.

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puersti

Dieses hausfreunde sehen so ganz anders aus, als die, die ich bisher gesehen habe. Sie sehen aber gut aus, ein Versuch lohnt sich bestimmt.

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Tammy3108

Ah das sieht ja gut aus. Kenne ich gar nicht. Kandierte Früchte gibts zum kaufen. Na das probieren wir mal aus.

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julia_resch

Sieht fast wie ein Müsli Riegel aus. Mal sehen ob ich die auch so hinbekomme oder ob ich noch ein bisschen experimentieren muss aber die Kombination mit den Rosinen hört sich auch super an

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Pesu07

Die Hausfreunde sind super geworden - ich habe noch etwas Schokolade in den Teig gegeben. Gut kann ich mir auch Cranberries oder getrocknete Marillen statt Rosinen vorstellen.

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julia_resch

Dieses Rezept ist perfekt, dauert nicht lange und schmeckt toll. Auch zu Weihnachten gibts die bei uns öfters

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Limone

200 g Zucker ist auf jeden Fall zu viel, die Rosinen und kandierten Früchte geben auch noch Zucker her. Es genügen 120 g Zucker.

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