Low-Carb Früchteauflauf aus dem Camping-Backofen

Name: Low-Carb Früchteauflauf aus dem Camping-Backofen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Ei; 200 g Frischkäse; 1 Stk Pfirsich; 60 g Schwarzbeeren; 2 Msp Stevia Extrakt; 250 g Topfen

Erstellt von puersti

Einfach in der Zubereitung und ideal für den Campingplatz ist dieses Rezept für einen Low-Carb Früchteauflauf aus dem Camping-Backofen.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 1,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Topfen
200	g	Frischkäse
1	Stk	Ei
2	Msp	Stevia Extrakt
60	g	Schwarzbeeren
1	Stk	Pfirsich

Kategorien

Camping Backofen Kalorienarme Rezepte Obst Rezepte Süßspeisen Rezepte Low-Carb Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Camping Backofen Silikonform

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Topfen und Doppelrahmfrischkäse glatt rühren.
Danach das Ei trennen, aus dem Eiklar steifen Schnee schlagen und den Eidotter mit Stevia Extrakt unter die Topfenmassen rühren.
Die Schwarzbeeren und den Pfirsich waschen, den Pfirsichkern entfernen und die Frucht klein schneiden. Beides untermischen.
Zum Schluss den Eischnee unter die Masse heben und in die Silikonform des Camping-Backofens füllen.
Am Gasherd 30 Minuten auf kleiner Flamme backen.