Maisgrießauflauf

Ein Rezept für einen Maisgrießauflauf, mit Schlagobers, Zucchini und Maisgrieß.

Maisgrießauflauf Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

10 Stk Eier
0.6 l Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Kresse
200 g Zucchini
600 g Maisgrieß

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eine Auflaufform mit Butter befetten.
  2. Die Zucchini würden und das Eiklar steif schlagen.
  3. Den Schlagobers cremig schlagen und Zucchini, Gewürze, Eidotter, Kresse, Mais und Schnee dazu geben.
  4. Die Masse in die Auflaufform füllen und ca. 45 Minuten bei 200 Grad backen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
720
Fett
15,84 g
Eiweiß
29,32 g
Kohlenhydrate
116,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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