Mango-Nuss-Dressing

Name: Mango-Nuss-Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Mango; 50 ml Nussöl; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitronen (Saft)

Mit diesem ausgefallenem und sehr fruchtigen Rezept vom Mango-Nuss-Dressing verleihen sie Blattsalaten eine besondere Geschmacksnote.

Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Mango
50	ml	Nussöl
1	Stk	Zitronen (Saft)
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Mango-Nuss-Dressing zuerst die Mango schälen, den Kern entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Öl, Zitronensaft und Salz in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.