Marillen-Erdbeer-Salat

Das Rezept für den Marillen-Erdbeer-Salat eignet sich besonders gut für heiße Sommertage. Dieses Dessert schmeckt erfrischend leicht und fruchtig.

Marillen-Erdbeer-Salat

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Marillen (gut gereift)
3 EL Kristallzucker
0.06 l Wasser
0.5 Stk Zitrone
250 g Erdbeeren
0.125 l Marillenlikör
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Marillen werden gewaschen, halbiert, entkernt und in Spalten geschnitten, danach werden sie in eine Schüssel gegeben.
  2. Nun wird das Wasser mit dem Zucker sowie dem Saft aus einer halben Zitrone für etwa 2 Minuten kochen gelassen, dann wird das Ganze heiß über die Marillen gegossen.
  3. Im Anschluss werden die Erdbeeren gewaschen, geputzt und halbiert. Zum Schluss werden die Erdbeeren und der Marillenlikör zu den Marillen gemengt.
  4. Die Schüssel wird zugedeckt und für mindestens 2 Stunden kalt gestellt.

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