Marillen-Frischkäse-Aufstrich

Erstellt von puersti

Das Rezept für diesen fruchtig, frischen Marillen-Frischkäse-Aufstrich wird mit Jamaika-Thymian Löwenzahnblütenhonig verfeinert.

Marillen-Frischkäse-Aufstrich Foto User puersti

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Zutaten für 1 Portion

7 Stk Marillen
10 g Jamaika-Thymian
1 EL Flohsamenschalen
20 g Löwenzahnblüten-Honig (selbstgemacht)
120 g Frischkäse (selbstgemacht)
30 g Hanfsamen (geschält)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zu Beginn die Marillen waschen, trocknen, entkernen, grob schneiden und pürieren. Den Jamaika-Thymian ganz fein schneiden und mit den Flohsamenschalen in das Marillenpüree einrühren.
  2. Nun den selbstgemachten Frischkäse und Löwenzahnblüten-Honig zufügen und alles gut miteinander vermengen. Zum Schluss den geschälten Hanfsamen unterheben.

Tipps zum Rezept

Dieser Aufstrich ist 2 Tage im Kühlschrank haltbar.

Hier das Rezept für selbstgemachten Löwenzahnblüten-Honig.

Auch der Frischkäse kann selbst hergestellt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
415
Fett
15,32 g
Eiweiß
25,90 g
Kohlenhydrate
42,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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