Marillen-Marmelade mit Aperol

Zubereitung

1. Die Marillen kurz in kochendes Wasser legen und danach die Haut abziehen, entkernen und klein schneiden.
2. Die Fruchtmasse in einem großen Topf geben, den Gelierzucker hinzufügen und aufkochen lassen.
3. Anschließend den Aperol zugeben und weitere 4 Minuten kochen lassen. Sofort in saubere Gläser füllen und gut verschließen.