Marillen-Kürbiskern-Muffins

Zutaten für 20 Portionen
4 | Stk | Eier |
---|---|---|
1 | Becher | Sauerrahm |
1 | Becher | Mehl |
1 | Becher | Marillen, geschnitten |
1 | Becher | Kürbiskerne, gehackt |
0.5 | Becher | Öl |
0.5 | Pk | Weinstein-Backpulver |
Kategorien
Zeit
50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Vorbereitung: Backrohr auf 180° vorheizen, Papierförmchen in die Muffinform einlegen. Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen.
- Eier, Kürbissen, Marillen und Sauerrahm verrühren.
- Teig in die Formen füllen und ca. 20 Minuten backen. Restlichen Teig in neue Formen füllen und ebenfalls 20 Minuten backen.
- Mit Staubzucker bestreut servieren.
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