Marillen-Limetten-Topfen

Name: Marillen-Limetten-Topfen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Honig; 2 TL Kokoschips; 1 EL Limettensaft; 6 Stk Marillen; 2 EL Mineralwasser; 250 g Topfen

Schneller ist ein Sommerdessert wohl kaum fertig. Das Rezept für den Marillen-Limetten-Topfen gelingt in nur 15 Minuten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Topfen
2	EL	Mineralwasser
1	EL	Honig
1	EL	Limettensaft
6	Stk	Marillen
2	TL	Kokoschips

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Der Topfen wird mit dem Mineralwasser glatt gerührt, dadurch wird der Topfen geschmeidiger. Danach wird das Ganze mit Honig sowie Limettensaft gut abgeschmeckt.
Nun werden die Marillen gewaschen, halbiert, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Die Marillen werden unter die Topfenmasse gehoben.
Zum Schluss wird die Creme auf Dessertschalen aufgeteilt und mit den Kokoschips bestreut.