Marinade für Grillfleisch

Name: Marinade für Grillfleisch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 4 EL Ketchup (scharf); 2 EL Marshmellowcreme; 2 Zweig Rosmarin; 2 EL Senf; 4 EL Sojasauce; 3 EL Whisky; 2 EL Worcester-Sauce

Ein kräftiges Rezept für eine Marinade für Grillfleisch in amerikanischen Stil.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (72 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	EL	Sojasauce
4	EL	Ketchup (scharf)
2	EL	Worcester-Sauce
2	EL	Marshmellowcreme
2	EL	Senf
3	EL	Whisky
2	Zweig	Rosmarin

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vorbereitung braucht eigentlich nur der Rosmarin, der gewaschen und von den Stielen befreit wird. Dann einfach noch sehr fein hacken und fertig ist die Vorbereitungsarbeit.
Am besten wird die Marinade, wenn man alle Zutaten mit dem Stabmixer vermischt, damit eine schöne, einheitliche und leicht cremige Flüssigkeit entsteht.
Das Grillfleisch wird anschließend in der Marinade eingelegt und sollte vor dem Grillen mindestens zwei bis vier Stunden durchziehen.
Besonders Hühnerkeulen werden sehr köstlich mit dieser Marinade aber auch Schweinekoteletts können gut damit mariniert werden.