Marinade für Grillfleisch

Ein kräftiges Rezept für eine Marinade für Grillfleisch in amerikanischen Stil.

Marinade für Grillfleisch

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Zutaten für 4 Portionen

4 EL Sojasauce
4 EL Ketchup (scharf)
2 EL Worcester-Sauce
2 EL Marshmellowcreme
2 EL Senf
3 EL Whisky
2 Zweig Rosmarin
Portionen
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Kategorie

Grillrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vorbereitung braucht eigentlich nur der Rosmarin, der gewaschen und von den Stielen befreit wird. Dann einfach noch sehr fein hacken und fertig ist die Vorbereitungsarbeit.
  2. Am besten wird die Marinade, wenn man alle Zutaten mit dem Stabmixer vermischt, damit eine schöne, einheitliche und leicht cremige Flüssigkeit entsteht.
  3. Das Grillfleisch wird anschließend in der Marinade eingelegt und sollte vor dem Grillen mindestens zwei bis vier Stunden durchziehen.
  4. Besonders Hühnerkeulen werden sehr köstlich mit dieser Marinade aber auch Schweinekoteletts können gut damit mariniert werden.

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