Marinierte Cantaloupe-Melone

Name: Marinierte Cantaloupe-Melone
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Cantaloupe-Melone; 6 cl Limoncello; 100 ml Schlagobers; 2 Kugel Vanilleeis

Erstellt von Katerchen

Marinierte Cantaloupe-Melone schmeckt wunderbar intensiv. Ein Dessert-Rezept mit sonnenverwöhnten Früchten, Zitronenlikör und Vanilleeis.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 3,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Cantaloupe-Melone
6	cl	Limoncello
2	Kugel	Vanilleeis
100	ml	Schlagobers

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Benötigte Küchenutensilien

Dessertschale

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Melone zuerst halbieren und die Kerne ausschaben. Dann die Schale entfernen und das Melonenfleisch in kleine Stücke schneiden.
Anschließend mit dem Limoncello übergießen und im Kühlschrank etwas ziehen lassen.
Zum Anrichten jeweils eine Kugel Vanilleeis in Schalen geben, die marinierte Melone beigeben. Weiters Schlagobers aufschlagen und mit einer Haube garnieren.