Marinierte Thunfischsteaks

Marinierte Thunfischsteaks sind einfach zubereitet, das Rezept eignet sich für die nächste Grillparty.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Thunfischsteaks
1 EL Olivenöl
1 Stk Ingwer, ca. 3 cm
1 Stk Knoblauchzehe
1 Stk Chilischote, rot
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Ingwer schälen und in Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken, Chili entkernen. Anschließend Thunfisch etwas abspülen, trocken tupfen und mit etwas Olivenöl bepinseln. Nun mit Chili, Ingwer und Knoblauch in einem Gefrierbeutel ca. eine halbe Stunde durchziehen lassen.
  2. Marinierte Steaks in einer heißen beschichteten Pfanne beidseitig etwa 2 Minuten anbraten, dabei bleibt ein roter Kern innen erhalten. Etwas salzen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
35
Fett
2,55 g
Eiweiß
0,69 g
Kohlenhydrate
2,23 g
Detaillierte Nährwertinfos

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