Marinierter Manouri

Name: Marinierter Manouri
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Chiliflocken; 2 Stk Knoblauchzehen; 0.5 TL Kümmel (gemahlen); 200 g Manouri; 4 EL Olivenöl

von Maarja, aktualisiert am 07.12.2024

2,6 (5 Stimmen)

Manouri ist ein griechischer Käse, der mild und cremig schmeckt. Hier ein Rezept für Marinierter Manouri.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Knoblauchzehen
0,5	TL	Chiliflocken
4	EL	Olivenöl
0,5	TL	Kümmel (gemahlen)
200	g	Manouri

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Einmachglas Knoblauchpresse

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Knoblauchzehen

Den Knoblauch zuerst schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.

Schritt 2

2 Stk Knoblauchzehen, 0,5 TL Chiliflocken, 4 EL Olivenöl, 0,5 TL Kümmel (gemahlen)

Aus Knoblauch, Chiliflocken, Kümmel und Olivenöl ein Würzöl bereiten. Dieses etwas durchziehen lassen.

Schritt 3

200 g Manouri

In der Zwischenzeit den Manouri in Würfel schneiden und in ein verschließbares Gefäß geben. Mit dem Würzöl beträufeln und das Gefäß schließen. Nun den Manouri durchziehen lassen, dabei immer wieder das Gefäß bewegen, so dass sich das Würzöl gut verteilen kann.