Marinierter Manouri

Name: Marinierter Manouri
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Chiliflocken; 2 Stk Knoblauchzehen; 0.5 TL Kümmel (gemahlen); 200 g Manouri; 4 EL Olivenöl

Erstellt von Maarja

Manouri ist ein griechischer Käse, der mild und cremig schmeckt. Hier ein Rezept für Marinierter Manouri.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 2,6 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Knoblauchzehen
0,5	TL	Chiliflocken
4	EL	Olivenöl
0,5	TL	Kümmel (gemahlen)
200	g	Manouri

Kategorien

Käse Rezepte griechische Rezepte Antipasti Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Einmachglas Knoblauchpresse

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Knoblauch zuerst schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
Aus Knoblauch, Chiliflocken, Kümmel und Olivenöl ein Würzöl bereiten. Dieses etwas durchziehen lassen.
In der Zwischenzeit den Manouri in Würfel schneiden und in ein verschließbares Gefäß geben. Mit dem Würzöl beträufeln und das Gefäß schließen. Nun den Manouri durchziehen lassen, dabei immer wieder das Gefäß bewegen, so dass sich das Würzöl gut verteilen kann.