Marzipankartoffeln

Marzipankartoffeln sind kleine Köstlichkeiten, die oftmals in der Winter- bzw. Weihnachtszeit serviert werden.

marzipankartoffeln.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Marzipan-Rohmasse
80 g Staubzucker

Zutaten zum Wälzen

1 EL Kakaopulver (Backkakao)
50 g Staubzucker

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Marzipankartoffeln zuerst den Staubzucker sieben und mit der Marzipanmasse verkneten. Nun den Teig zu einer Rolle formen und kleinere Stücke abzwicken. Diese einzelnen Stücke zu runde Kugeln formen.
  2. In einer Schüssel den Zucker und den Kakao verrühren und die geformten Kartoffeln darin wälzen.
  3. Bis zum Servieren die Kartoffeln kühl und trocken lagern.

Nährwert pro Portion

kcal
384
Fett
9,04 g
Eiweiß
3,72 g
Kohlenhydrate
68,67 g
Detaillierte Nährwertinfos

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