Mehlknödel

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Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Kartoffel kochen, schälen und mit der Gabel noch heiß zerdrücken.
- Salz und Mehl zugeben. Die Knödelmasse muss mehlig sein. Knödel formen und fest zusammendrücken
- In einem Topf mit siedendem Wasser ziehen lassen, bis die Knödel an der Oberfläche schwimmen.
Tipps zum Rezept
Unbedingt mehlige Kartoffel verwenden.
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