Mehlsuppe

Wer Mehlsuppe noch nicht kennt: Das Kärntner Rezept schmeckt außergewöhnlich. Ein herzhafte Suppe!

mehlsuppe.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1000 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Msp Kümmel
4 EL Mehl
250 ml saure Milch

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kochen Sie das Wasser auf und geben Sie Salz und Kümmel hinein.
  2. Dann folgt das Mehl, dass Sie in das Wasser einrühren.
  3. Kochen Sie die Suppe für 5 Minuten damit sich alles gut bindet. Ziehen sie den Topf vom Herd und warten ein paar Minuten bis die Suppe nicht mehr kochend heiß ist, anschließend rühren Sie die saure Milch unter die Mehlsuppe.

Nährwert pro Portion

kcal
75
Fett
2,32 g
Eiweiß
3,21 g
Kohlenhydrate
12,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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